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2024/08/29


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2024/8/29 thu.⁡⁡⁡

[台風接近に伴うお知らせ]⁡

8/30(金)午後より9/1(日)にかけての⁡

近畿地方への最接近と影響について⁡

各日、保安上在店しておりますので⁡

ご予約を頂戴しておりますお客様につきましてはキャンセルのご連絡を受付けております⁡

安全と最善の判断を優先していただきますよう、お願い申し上げます⁡

8月最後の週末⁡

各地、何事もなく過ぎ去りますように⁡

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[コース料理内容]⁡

Entremés⁡⁡⁡
Aperitivo y Plimer plato⁡⁡⁡

⁡ハモン イベリコ  24ヶ月以上熟成⁡⁡
~ その生ハムのテハを添えて ~⁡⁡

⁡⁡とうもろこしのクレマ⁡⁡⁡


晴苗農園さんのお野菜⁡
~ 畑のアクアリウム ~⁡⁡

Pinchos⁡⁡⁡

石川県産,甘海老と無花果のルサ⁡

兵庫県産,旬鱧のエスカベッシュ⁡

スペイン産,ホワイトアスパラの葛切豆腐⁡

Segundo Plato⁡⁡⁡

・京丹波産, 夏鹿ロースのアサード⁡

    or⁡

・石川県産,鮎と胡瓜のアロス⁡

Postre⁡⁡⁡

⁡・桃    青紫蘇レモン   アールグレイ⁡

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«ご来店の際の注意事項/2024.8月実施»⁡⁡

記載事項を遵守いただきますようご協力よろしくお願い致します⁡。⁡

当店公式の発信はInstagram・Facebook・森乃くじら荘ブログのみであり、その他のウェブサイトや口コミ評価サイト•マップアプリ等は非公式です。それらをご参考にされる場合は記載内容に間違いがございましても、当店では一切の責任を負いかねますので充分に御注意くださいませ。⁡

⁡⁡

四季のスペイン料理 ¥5,000(税込)⁡⁡

営業 木〜月曜(予約制,木曜は昼ノ部のみ)⁡⁡

昼ノ部11:45より15:00close(12時一斉スタート)⁡⁡

夜ノ部17:45より21:00close(18時一斉スタート)⁡⁡

⁡⁡

※一斉スタートにご協力ください。⁡コース料理のご提供には約2時間半から3時間ほどを目安にお時間を頂戴しております。⁡お急ぎの方のご利用はご遠慮くださいませ。⁡⁡

※ご予約時間を30分遅れますと、他のお客様へのご迷惑となり、ご来店をお断りする場合がございます。少ない席数で営業しており、直前の人数変更やキャンセルは大きな損失を被ります。ポリシーやモラルに反する行為にはお料理代金100%を取消料金としてお支払いいただきます。⁡

※酒類をご提供する関係上、専用及び提携駐車場のご用意はございません。近隣コインパーキングは駐車台数に限りがあり満車になることが多々ございます。お車でのお越しの際は事前の行動計画を立てご注意の上お出掛けくださいませ。⁡⁡

⁡⁡

《近隣3台・JR生瀬駅隣4台・R176号線ENEOS並び5台、マップアプリ等でコインパーキング所在地のご確認をお願い致します。当店で確保している駐車場ではございませんのでご考慮くださいませ》⁡⁡

⁡⁡

《最寄り》⁡⁡

JR福知山線.生瀬駅より徒歩10分⁡⁡⁡⁡⁡

阪急バス.生瀬橋バス停より徒歩5分⁡⁡⁡⁡⁡

各線宝塚駅からはタクシー乗り合わせがお得です。⁡⁡

⁡⁡

※アレルギー対応について小さな厨房での保存や作業となり、アレルギー食材を避ける環境ではないためご対応は承れません。万が一を想定しての対応ですのでご理解いただけますと幸いです。⁡⁡

(嗜好違いについても同様にご対応はしておりません)⁡⁡⁡

※ご予約は1名さまより、グループでのご利用は最大4名様まで承ります。⁡⁡

(ご予約受付期間は最大2ヶ月以内)⁡⁡

※お席のご指定、占有、貸し切りでのご利用は固くお断りいたします。⁡お子さまのご利用は、コース料理を食していただける中学生以上の方でお願い致します。⁡⁡

⁡※お急ぎの場合はFbページ上部より[ メッセージ ]で対応を承っておりますが、即座にご返信が出来ない場合がございます。⁡⁡

⁡⁡

※InstagramからのDMやコメント欄からのご予約や問い合わせ、オートリザーブ等の予約サイトは利用しておりません。⁡また、当店の許可を得ず商談や同行アテンドサービス、予約代行等のビジネス全般のご利用を固く厳重にお断りいたします。⁡⁡

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2024/08/09

 


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2024/8/9 fri.⁡⁡⁡

「足るを知る」⁡

葛藤を深める旅⁡

感謝と懺悔⁡

自分の未熟さを知ったとき⁡

共感が生まれるとき⁡

好きな料理に没頭できる⁡

そんな人生を歩めることへの感謝⁡

ありがとう⁡

暑い陽射しの中⁡

時折吹く涼風が一面の緑を撫でる⁡

幾筋もの光が白線を引いたように感じ⁡

青い空を見上げた⁡



⁡#知覧に広がる茶畑
#開聞岳



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Entremés⁡⁡⁡

Aperitivo y Plimer plato⁡⁡⁡

⁡ハモン イベリコ  24ヶ月以上熟成⁡⁡
~ その生ハムのテハを添えて ~⁡⁡

⁡⁡
とうもろこしのクレマ⁡

⁡⁡
晴苗農園さんのお野菜⁡
~ 畑のアクアリウム ~⁡⁡

Pinchos⁡⁡⁡

石川県産,甘海老と南瓜のレジェナ⁡

兵庫県産,旬鱧のエスカベッシュ⁡

スペイン産,ホワイトアスパラの葛切豆腐⁡

⁡⁡

⁡Segundo Plato⁡⁡⁡

・京丹波産, 夏鹿もも肉のアサード⁡

    or⁡

・石川県産,鮎と胡瓜のパエリャ⁡

Postre⁡⁡⁡

⁡・桃  レモンバジル  アールグレイ⁡

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«ご来店の際の注意事項/2024.8月実施»⁡⁡

記載事項を遵守いただきますようご協力よろしくお願い致します⁡。⁡
当店公式の発信はInstagram・Facebook・森乃くじら荘ブログのみであり、その他のウェブサイトや口コミ評価サイト•マップアプリ等は非公式です。それらをご参考にされる場合は記載内容に間違いがございましても、当店では一切の責任を負いかねますので充分に御注意くださいませ。⁡

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四季のスペイン料理 ¥5,000(税込)⁡⁡

営業 木〜月曜(予約制,木曜は昼ノ部のみ)⁡⁡

昼ノ部11:45より15:00close(12時一斉スタート)⁡⁡

夜ノ部17:45より21:00close(18時一斉スタート)⁡⁡

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※一斉スタートにご協力ください。⁡コース料理のご提供には約2時間半から3時間ほどを目安にお時間を頂戴しております。⁡お急ぎの方のご利用はご遠慮くださいませ。⁡⁡

※ご予約時間を30分遅れますと、他のお客様へのご迷惑となり、ご来店をお断りする場合がございます。⁡少ない席数で営業しております。直前の人数変更やキャンセルは大きな損失を被ります。ポリシーやモラルに反する行為にはお料理代金100%を取消料金としてお支払いいただきます。


※酒類をご提供する関係上、専用及び提携駐車場のご用意はございません。近隣コインパーキングは駐車台数に限りがあり満車になることが多々ございます。お車でのお越しの際は事前の行動計画を立てご注意の上お出掛けくださいませ。⁡⁡

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《近隣3台・JR生瀬駅隣4台・R176号線ENEOS並び5台、マップアプリ等でコインパーキング所在地のご確認をお願い致します。当店で確保している駐車場ではございませんのでご考慮くださいませ》


《最寄り》⁡⁡
JR福知山線.生瀬駅より徒歩10分⁡⁡⁡⁡⁡
阪急バス.生瀬橋バス停より徒歩5分⁡⁡⁡⁡⁡
各線宝塚駅からはタクシー乗り合わせがお得です。⁡⁡

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※アレルギー対応について、小さな厨房での保存や作業となり、アレルギー食材を避ける環境ではないためご対応は承れません。万が一を想定しての対応ですのでご理解いただけますと幸いです。⁡⁡
(嗜好違いについてもご対応はしておりません)⁡⁡⁡

⁡※お急ぎの場合はFbページ上部より[ メッセージ ]で対応を承っておりますが、即座にご返信が出来ない場合がございますのでご了承くださいませ。⁡⁡

※1名さまよりご予約を承ります。⁡⁡グループでのご利用は最大4名様までとさていただきます。お席のご指定、占有、貸し切りでのご利用は固くお断りいたします。⁡⁡お子さまのご利用は、コース料理を食していただける中学生以上の方でお願い致します。⁡⁡

(ご予約可能期間は最大2ヶ月以内)⁡⁡


※InstagramからのDMやコメント欄からのご予約や問い合わせ、オートリザーブ等の予約サイトは利用しておりません。⁡また、当店の許可を得ず商談や同行アテンドサービス、予約代行等のビジネス全般のご利用を固く厳重にお断り致します。

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2024/08/04

 


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2024/8/4 sun.⁡⁡⁡

「夏鹿もも肉のアサード」⁡

加熱される表面温度と⁡

冷たい内面温度との同調を利用し⁡

適正の温度と理想のグラデーションを作る⁡

一斉スタートで始まるご提供までの1時間⁡

切り分ける瞬間に上がる湯気とグラデーション⁡

熱力学の奥深さを感じます⁡

夏季休暇前の最終営業は満席を頂戴しております⁡

暑い中、お越しくださり本当にありがとうございます⁡

風のない蒸し焼くような暑い土用凪⁡

皆さまにおかれましてもお身体御自愛くださいませ⁡

※夏季休暇中、お電話とFbメッセージ共にご予約対応をお休みします。休暇明け8月9日(金)より受付けを再開いたしますので、ご理解ご協力を賜りますと幸いです。⁡

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Entremés⁡⁡⁡
Aperitivo y Plimer plato⁡⁡⁡

⁡ハモン イベリコ  24ヶ月以上熟成⁡⁡
~ その生ハムのテハを添えて ~⁡⁡

⁡⁡とうもろこしのクレマ⁡

⁡⁡晴苗農園さんのお野菜⁡
~ 畑のテラリウム ~⁡⁡


Pinchos⁡⁡⁡

石川県産,甘海老と南瓜のレジェナ⁡
兵庫県産,旬鱧のエスカベッシュ⁡
スペイン産,ホワイトアスパラの葛切豆腐⁡

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Segundo Plato⁡⁡⁡

・京丹波産, 夏鹿もも肉のアサード⁡
                        or⁡
・石川県産,鮎と胡瓜のパエリャ


Postre⁡⁡⁡

⁡・桃  レモンバジル  アールグレイ⁡


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«ご来店の際の注意事項/2024.8月実施»⁡⁡

記載事項を遵守くださいますようご理解ご協力をよろしくお願い致します⁡。⁡
当店公式の発信はInstagram・Facebook・森乃くじら荘ブログのみでございます。その他のウェブサイトや口コミサイト等は非公式であり、それらをご観覧の場合は記載内容に間違いがございますので御注意くださいませ。


四季のスペイン料理 ¥5,000(税込)⁡⁡
営業 木〜月曜(予約制,木曜は昼ノ部のみ)⁡⁡
昼ノ部11:45より15:00 close(12時一斉スタート)⁡⁡
夜ノ部17:45より21:00 close(18時一斉スタート)⁡⁡


※一斉スタートにご協力ください。⁡⁡
コース料理のご提供には約2時間半から3時間ほどを目安にお時間を頂戴しております。⁡⁡
お急ぎの方のご利用はご遠慮くださいませ。⁡⁡

※ご予約時間を30分遅れますと、他のお客様へのご迷惑となり、ご来店をお断りする場合がございます。⁡

※少ない席数で営業しております。直前の人数変更やキャンセルは大きな損失を被ります。ポリシーやモラルに反する行為にはお料理代金100%を取消料金としてお支払いいただきます。⁡

※酒類をご提供する関係上、専用及び提携駐車場のご用意はございません。近隣コインパーキングは駐車台数に限りがあり満車になることが多々ございます。お車でのお越しの際は事前の行動計画を立てご注意の上お出掛けくださいませ。⁡⁡

《近隣3台・JR生瀬駅隣4台・R176号線ENEOS並び5台、マップアプリ等でコインパーキング所在地のご確認をお願い致します。当店で確保している駐車場ではございませんのでご考慮くださいませ》⁡⁡

⁡⁡《最寄り》⁡⁡

JR福知山線.生瀬駅より徒歩10分⁡⁡⁡⁡⁡
阪急バス.生瀬橋バス停より徒歩5分⁡⁡⁡⁡⁡
各線宝塚駅からはタクシー乗り合わせがお得です。⁡⁡

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※アレルギー対応について、小さな厨房での保存や作業となり、アレルギー食材を避ける環境ではないためご対応は承れません。万が一を想定しての対応ですのでご理解いただけますと幸いです。⁡⁡
(嗜好違いについても同様にご対応はしておりません)⁡⁡⁡

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※1名さまよりご予約を承ります。⁡⁡
(ご予約可能期間は最大2ヶ月以内)⁡⁡

※グループでのご利用は最大4名様までとさていただきます。お席のご指定、占有、貸し切りでのご利用は固くお断りいたします。⁡⁡

※お子さまのご利用は、コース料理を食していただける中学生以上の方でお願い致します。⁡⁡

⁡⁡※店休日は電話対応をしておりません。⁡お急ぎの場合はFbページ上部より[ メッセージ ]で対応を承っておりますが、即座にご返信が出来ない場合がございますのでご了承くださいませ。⁡

※Instagramからのダイレクトメッセージやコメント欄からのご予約や問い合わせ、オートリザーブ等の予約サイトは利用しておりません。⁡⁡また、当店の許可を得ず商談や同行アテンドサービス、予約代行等のビジネス全般のご利用を固く厳重にお断りいたします。⁡⁡

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