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2024/8/4 sun.
加熱される表面温度と
冷たい内面温度との同調を利用し
適正の温度と理想のグラデーションを作る
一斉スタートで始まるご提供までの１時間
切り分ける瞬間に上がる湯気とグラデーション
熱力学の奥深さを感じます
夏季休暇前の最終営業は満席を頂戴しております
暑い中、お越しくださり本当にありがとうございます
風のない蒸し焼くような暑い土用凪
皆さまにおかれましてもお身体御自愛くださいませ
※夏季休暇中、お電話とFｂメッセージ共にご予約対応をお休みします。休暇明け8月9日(金)より受付けを再開いたしますので、ご理解ご協力を賜りますと幸いです。
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Entremés
Aperitivo y Plimer plato
ハモン イベリコ 24ヶ月以上熟成
~ その生ハムのテハを添えて ~
とうもろこしのクレマ
晴苗農園さんのお野菜
~ 畑のテラリウム ~
Pinchos
石川県産,甘海老と南瓜のレジェナ
兵庫県産,旬鱧のエスカベッシュ
スペイン産,ホワイトアスパラの葛切豆腐
Segundo Plato
･京丹波産, 夏鹿もも肉のアサード
or
･石川県産,鮎と胡瓜のパエリャ
Postre
･桃 レモンバジル アールグレイ
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«ご来店の際の注意事項/2024.8月実施»
記載事項を遵守くださいますようご理解ご協力をよろしくお願い致します。
当店公式の発信はInstagram･Facebook･森乃くじら荘ブログのみでございます。その他のウェブサイトや口コミサイト等は非公式であり、それらをご観覧の場合は記載内容に間違いがございますので御注意くださいませ。
四季のスペイン料理 ¥5,000(税込)
営業 木〜月曜(予約制,木曜は昼ノ部のみ)
昼ﾉ部11:45より15:00 close(12時一斉スタート)
夜ﾉ部17:45より21:00 close(18時一斉スタート)
※一斉スタートにご協力ください。
コース料理のご提供には約２時間半から３時間ほどを目安にお時間を頂戴しております。
お急ぎの方のご利用はご遠慮くださいませ。
※ご予約時間を３０分遅れますと、他のお客様へのご迷惑となり、ご来店をお断りする場合がございます。
※少ない席数で営業しております。直前の人数変更やキャンセルは大きな損失を被ります。ポリシーやモラルに反する行為にはお料理代金100%を取消料金としてお支払いいただきます。
※酒類をご提供する関係上、専用及び提携駐車場のご用意はございません。近隣コインパーキングは駐車台数に限りがあり満車になることが多々ございます。お車でのお越しの際は事前の行動計画を立てご注意の上お出掛けくださいませ。
《近隣３台・JR生瀬駅隣４台・R176号線ENEOS並び５台、マップアプリ等でコインパーキング所在地のご確認をお願い致します｡当店で確保している駐車場ではございませんのでご考慮くださいませ》
《最寄り》
JR福知山線.生瀬駅より徒歩１０分
阪急バス.生瀬橋バス停より徒歩５分
各線宝塚駅からはタクシー乗り合わせがお得です。
※アレルギー対応について、小さな厨房での保存や作業となり、アレルギー食材を避ける環境ではないためご対応は承れません。万が一を想定しての対応ですのでご理解いただけますと幸いです。
(嗜好違いについても同様にご対応はしておりません)
※１名さまよりご予約を承ります。
(ご予約可能期間は最大２ヶ月以内)
※グループでのご利用は最大４名様までとさていただきます。お席のご指定、占有、貸し切りでのご利用は固くお断りいたします。
※お子さまのご利用は、コース料理を食していただける中学生以上の方でお願い致します。
※店休日は電話対応をしておりません。お急ぎの場合はFｂページ上部より[ メッセージ ]で対応を承っておりますが、即座にご返信が出来ない場合がございますのでご了承くださいませ。
※Instagramからのダイレクトメッセージやコメント欄からのご予約や問い合わせ、オートリザーブ等の予約サイトは利用しておりません。また、当店の許可を得ず商談や同行アテンドサービス、予約代行等のビジネス全般のご利用を固く厳重にお断りいたします。
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