＋⠀⠀⠀
2026/5/5 martes .⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
心地の良い五月風⠀
⠀
吹きそよぎ運ばれる憧憬⠀
⠀
⠀
⠀
懐かしく振り返れば続く足跡と⠀
過ぎた時の回廊⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
青葉若葉に透ける陽光⠀
⠀
⠀
仰ぎ見る⠀
夏も近づく季節の変わり目⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
< emparejamiento ~ sin alcohol ~ >⠀⠀
⠀
·ジャスミン ブルーベリー ミント 昆布/Clarete⠀
⠀
·土佐番茶 カカオ バナナ 黒葡萄/Tinto⠀
⠀
⠀
⠀
⠀⠀
⠀⠀⠀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~⠀
⠀
⠀
{ コース料理11品目+飲み物６杯12,000円‹税込›⠀
·予約制,昼夜共通 }⠀
⠀
⠀
[Entremés Aperitivo y Plimer plato]⠀
⠀
ハモン イベリコ 36ヶ月以上熟成⠀
~ その生ハムのテハを添えて ~⠀⠀
⠀
熊本阿蘇産小麦の自家製パン⠀⠀
⠀
筍 / 蕪菜のクレマ⠀
⠀⠀
宝塚 にわとこ農園さんのお野菜⠀⠀
~ 畑のテラリウム ~⠀⠀
⠀
⠀
新潟佐渡産,荒海サーモンのモハマ⠀
~旬野菜の薄焼きと魚の生ハム~⠀
⠀
⠀
[Pinchos]⠀
北海道産,初鰹と九条葱のモホヴェルデ⠀
兵庫産,鰆のモンタディトス⠀⠀
徳島産,紋甲いかと小松菜のシフォン⠀
⠀
⠀
[Segundo Plato]⠀
⠀
･島根産 "石見ポーク"肩ロースのアサード⠀
or⠀⠀
･徳島産 穴子と筍のアロス⠀
⠀
⠀
[Bocado]⠀
種から始まる自家製味噌のダックワーズ⠀
~味覚に伝える畑の讃歌~⠀
⠀
⠀
[Postre]⠀
苺 檸檬 マスカルポーネ⠀
⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
※仕入れ状況により、コース内容や仕様の急な変更がございます。ご理解を賜りますと幸いです。⠀
⠀
※ご来店の際の注意事項や店舗詳細につきましてはInstagramのピン留めされた本文に記載されておりますので、ご利用をお考えの方は必ずご確認ください。⠀
⠀
⠀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~⠀⠀
⠀⠀
#森乃くじら荘⠀⠀
#スペイン料理⠀
#farmtotable⠀
#wine⠀
#初夏⠀
